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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:福源沙 河甲鱼获农业部绿色食品发展中心审核认证为绿色食品,成为广 州地区首个水产品类绿色食品。据悉,广州市 福源有机渔农产品有限公司出品的福源沙河甲鱼养殖基地就在福源水库脚下,并因此而命名。 中国水产门户网报道     大年初三,串门走亲戚,提上绿 色认证的福源沙河甲鱼,秒杀其他礼盒装年货!     福源沙 河甲鱼获农业部绿色食品发展中心审核认证为绿色食品,成为广 州地区首个水产品类绿色食品。据悉,广州市 福源有机渔农产品有限公司出品的福源沙河甲鱼养殖基地就在福源水库脚下,并因此而命名。     今年1月中旬,《海洋与渔业》记者慕名前往探访,看看这 个绿色产品究竟有何特别之处。     五年仿 生态养殖方可出售     “福源沙河甲鱼&dquo;最大的 特点就是仿生态养殖,甲鱼要 养五年以上才上市出售,而最大 的每只体重只有2~3斤,甲鱼生 长的速度以及客人食用的口感都近似野生甲鱼。     养殖基 地生产总监梁辉著告诉记者,一般经 过一个冬天的冬眠后,甲鱼都会瘦身10%以上。经过8个月养殖,好不容 易长出的肉又让冬眠给消耗掉至少10%,这是大 部分养殖场都不愿干的事,所以一 般养殖场都不让甲鱼冬眠,而选择 把甲鱼转移入温棚。工厂集 约化养殖的甲鱼,全程投喂饲料养殖,冬天还 会移入温棚饲养,一年时 间甲鱼就能长到1斤左右。“福源沙河甲鱼&dquo;仿生态养殖,则是整 个养殖过程按照野生状态下甲鱼的生长情况养殖,将其放 在无污染的水库、山坑长 流水环境中低密度养殖,用蚯蚓、福寿螺、鱼虾等 原生态食料喂养,不喂带 激素的工业饲料,冬天也不进温棚,所以甲 鱼生长速度很慢,5年个头大的达到2~3斤规格,这样养 殖的甲鱼肉质坚实有弹性,口感好营养价值也高。       要保证“福源沙河甲鱼&dquo;的原生 态食料喂养并不是一件容易的事。因为申 请绿色食品认证的养殖品,不只是 对养殖产品本身检测达到绿色标准即可,绿色食 品认证十分复杂,对环境质量、整个养殖过程、甚至投 喂用的饵料也要达到绿色食品标准。为了买 到天然无污染的深海小杂鱼虾及安全绿色的蚯蚓,广州市 福源有机渔农产品有限公司可是费尽了苦心。能在自 己基地养殖的饵料就尽量自己养殖以保证质量,比如基地就有个2000平方米 的蚯蚓养殖大棚,并且安 排有专门的技术员照料。     为找到 天然安全的深海小杂鱼虾及无污染的福寿螺,徐国赢 每年都要跑广东沿海几个港口和专门供货点,找有资 质的远洋捕捞公,亲自检 测饵料是否合符绿色食品要求。由于这 些饵料的成本都很高,每年花 费都是一笔不菲的开支,甚至还 出现过福寿螺诈骗事件,公司被骗去8万多元饲料款。     防治病害不用抗生素     “福源沙河甲鱼&dquo;养殖过 程还有一大亮点,那便是 用中草药防病治病,生石灰消毒,不使用抗生素等药物。据了解,基地甲鱼亲本,曾经发生过“摇头病&dquo;。养甲鱼 的人一定都知道这种病,最初的 甲鱼一旦发病死亡率极高,而且传染性也大,可导致 整个养殖的甲鱼全军覆没,损失十分惨重。甲鱼“摇头病&dquo;的学名 叫变异的做鳃腺炎,当鳃腺炎急性发作时,有的发 病甲鱼临近死亡时表现出摇头症状,所以俗称“摇头病&dquo;。临床表现为肠胃失血、肝脏破碎、鳃腺糜烂、脖子红肿、眼瞎、头部摇晃等综合症状,死后甲 鱼头部还会伸长。可以说“摇头病&dquo;是目前 甲鱼养殖中危害最大的疾病,目前还 没有有效治疗办法。     前几年那次暴发性“摇头病&dquo;让养殖 基地的甲鱼损失惨重,虽然辛 苦几年的成果一下子打了水漂,但是在此过程中,徐国赢 和技术员们发现虽然目前“摇头病&dquo;还没有 有效的治疗方法,但可以 从预防环节做好工作,降低此病的发病几率。       “当时整 个养殖场损失惨重,也找了 研究院所的专家都说没办法治疗。找有经 验的养殖场请教如何治疗防病,人家也 怕传染到自己的场,都不让我们进养殖场,而是约到1公里外 的地方谈治疗办法,后实在是没有办法了,死马当做活马医,想到附 近有个中医很厉害,看看中 药能不能解决问题。&dquo;梁辉著告诉记者,也就是 从那之后养殖基地开始使用中药防病,每隔半 个月一个月都要往池中泼洒中药水,以提高 养殖甲鱼的抗病力和免疫力。平时还要注意水质,使用生石灰、漂白粉 等药物交替消毒,杀灭水质有害物质,减少疾病发生。这样养 出的甲鱼天然无激素、无抗生素品质有保证。     用心做 品牌总会有识货的人     福源沙 河甲鱼并不是中华鳖,它是北 江和西江原种甲鱼的结晶体,其体形 和花纹都与其它甲鱼有区别,经两种 非近亲的本地甲鱼交配后,从优选优,自行孵 化和繁殖出的甲鱼。为什么 徐国赢会选择养殖本地甲鱼而不是中华鳖呢?     原来早 年徐国赢也是做水产贸易起家的,他告诉记者,80年代的 时候还没有养殖的商品甲鱼,大多是 收购本地的野生甲鱼贩卖给有需要的人。那时他 收购到的大多是本地的原种甲鱼,有时没有及时卖出去,他也会自己圈养几天,便开始 慢慢摸索出了一些养殖经验。90年代初,一斤甲鱼的价格要200多元,相当于 一个普通工人半个月的工资,而吃甲 鱼的人多数是产妇和需要进补的人士,主要用 于滋补和术后恢复。也就在那时,他认识 到了甲鱼的高经济价值,可惜野生产量太少了,几个月 都收购不到多少,常常供不应求,于是他 就萌发了自己养殖甲鱼的心思。90年代中,他自己 开始大量收购当地的原种野生甲鱼,用来做亲本,自己钻研繁殖方法,通过书 本阅读和大量实践,逐渐有 所成就并能总结出一套人工繁殖技术。     当他开 始大规模扩繁养殖沙河甲鱼的时候,国内也 开始掀起了甲鱼养殖热潮,而且养 殖技术越来越高,大多数 养殖甲鱼一至两年便能养成上市,养殖商 品甲鱼的价格也越来越低,到了一斤20多元。药用和 营养价值如此高的甲鱼怎么可能卖到这个价格?这是徐 国赢一直想不明白的,每年有 那么多孕妇产后需要滋补,有那么 多手术后需要康复的病人,而且随 着人们生活水平的提高和对健康防病意识的改变,他始终 坚信甲鱼的市场潜力,只要是 好东西不怕没人要,他决定 开展甲鱼仿生态养殖,下决心 养出甲鱼应有的价值。     在这样一个浮躁、激进的年代,大家都讲得是效率,资金的周转,钱要快出快进,没有人愿意用5年养殖一只甲鱼上市,这样风险实在太大。可是徐 国赢坚持下来了,他用8年时间终于打造出了“福源沙河甲鱼&dquo;这个品牌,并获得 了国家绿色食品认证。用他话说,从这个 养殖基地动工开始,这10年中纠纷、诈骗、病害、山体滑 坡什么事都遇到过了,以前合 伙人也坚持不下去散伙了,但功夫不负苦心人,经过这 么多磨难他终于取得了一点成绩,拿到了 全国绿色食品认证商标。     据了解,养殖基 地每年自行繁育甲鱼苗种2~3万个,由于是 仿生态放养的模式,甲鱼苗 在养殖过程中损耗比较大,通常多 病体弱的甲鱼都会被鸟和其它敌害叼走捕食,最终养成上市的仅20~30%。目前“福源沙河甲鱼&dquo;年产仅6000只左右,只达到 绿色认证核准销售约一半的产量,市场完 全是供不应求的状态,经常是 食客们口口相传,亲自驱车上门来购买。“福源沙河甲鱼&dquo;售价为33元/斤/年,也就是说一只2斤的甲鱼要330元左右。因为产量有限,购买甲 鱼都要提前预定。可见大 家对真正有品质的东西还是认同的。     当记者 问他觉得自己是否成功时,徐国赢说:“我不认 为拿到了国家绿色认证就成功了,坚守品 质是重中之重这8年的投 入至今也还没有回本,但是得 到了社会的肯定是高兴的事,下一步 的计划是继续找新的场地建立更多的绿色甲鱼养殖基地,愿意用更多的8年创造 更多更好的农产品。&dquo;  
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:浙江平 阳县昆阳镇石塘社区占下村村民林修喜正在为池塘换水,他高兴地说,现在,最大的 甲鱼能长到三四公斤,算下来,每亩纯利润超万元。 中国水产门户网报道     养殖大户带,农民富得快      快看这些甲鱼,一公斤的价格能达到400多元。浙江平 阳县昆阳镇石塘社区占下村村民林修喜正在为池塘换水,他高兴地说,现在,最大的 甲鱼能长到三四公斤,算下来,每亩纯利润超万元。     林修喜 是喜特养殖专业合作社的负责人,目前合 作社的养殖规模已扩大到了近百亩。他对未 来的发展充满了信心,“准备再扩建几个池塘,盖一个甲鱼饲料场,实现自产自销。&dquo;     作为养殖大户,林修喜 带领村民一块奔向致富路。合作社推行“企业+基地+农户&dquo;模式,吸引周 边农民参与到甲鱼养殖中。     “规模大了,科学的 养殖方法就显得很重要。&dquo;林修喜说,合作社 聘请专家定期指导生态甲鱼养殖技术,并统一 为养殖户提供甲鱼种苗和销售技术信息服务,帮助村 民解决了技术和销售难题。     “免费提 供种苗和统一的技术指导解决了我的后顾之忧。&dquo;占下村村民周桂兰说,“我家有3个露天甲鱼池,面积1000多平方米,养了约2万只甲鱼。有了专家的指导,养殖方法更科学,一年的收入可以增加10多万元。&dquo;     拉长产业链条,扩宽增收渠道     “目前,合作社 不断整合饲料生产、孵育、养殖、技术、销售等环节,打造甲 鱼养殖的全产业链条。&dquo;林修喜说,产业链条的拉长,分化出 更多的创业机会、就业岗位和增收渠道,现在占下村周围有100多户村民从事种甲鱼、种蛋、种苗和 商品甲鱼生产经营。     “抱团发展,打造全产业链,这是我 们摸索的特色农业发展之道。&dquo;昆阳镇 党委书记卢成杭说,更重要的是,探索出 让农民共享产业融合的增值收益的新模式。     引导甲 鱼养殖向区域集中,形成规模效益,需要落实帮扶政策。平阳县 供电公司走访养殖户,根据养 殖场的用电需求,提供“一对一&dquo;挂钩的个性化服务,助推特色农业发展。     截至目前,全县已形成了300亩的养殖面积、30万公斤的年产量、10万只鳖苗,200余名从 业人员的甲鱼养殖规模,年产值超5亿元。
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:记者从 南昌市部分医院了解到,春节期 间我市大医院也接诊了多例异物进入食道的患者,其中急 诊重症患者比往年明显增多。 中国水产门户网报道      近日,一名四 川达州男子在吃晚饭时不慎误将一根鱼刺卡进了喉咙,因为起初未引起重视,导致最后花了3万元从 心包中取出鱼刺。16日,记者从 南昌市部分医院了解到,春节期 间我市大医院也接诊了多例异物进入食道的患者,其中急 诊重症患者比往年明显增多。医生表示,食道破 裂初期因为症状不明显,患者会以为是胃痛、胸痛而产生忽视,但实际上,这种凶 猛的急症甚至可能致死。      异物穿 孔患者比往年多一倍      每当逢年过节,医院总 会收治到因异物吞入而引发食道破裂的患者。记者从 南大一附院了解到,该院耳 鼻喉科值班的急诊医生除夕当晚就接治了11位异物 卡住喉咙的病人,而整个长假期间多达40余名,其中以鱼刺、鸡骨头为主。据介绍,在他们 门诊收治的此类患者中多以40岁以上的中老年为主,而且男性居多。耳鼻喉 科护士长易华容告诉记者,“很多男 性常在饮食过程中一边吃东西,还一边说话,注意力不集中,很容易误吞异物。&dquo;而最危险的是,常有食管破裂的患者,不知道 自己的食管已经破裂了,还在不停吃东西,结果吃 的食物就漏到胸腔里面,引发感染危及生命。据该院统计,今年春节期间,因为食 管异物卡喉导致穿孔的患者比往年多了一倍。      误区:想靠吞饭咽下甲鱼骨,却致穿孔      “以前吃到鱼刺,我们都 是吞口饭就好了,现在才 知道这么做原来很危险。&dquo;今年已 经年过六旬的涂桂花女士告诉记者,除夕夜 她一边看电视一边吃年夜饭,却不慎 将甲鱼骨头吞入,“我们第 一反应就是用土办法,跟以前 一样大口大口吞入米饭就会没事,没想到 这次反而严重了。&dquo;涂女士 的女儿告诉记者,当晚老人虽有不适,但仍然坚持表示没事,直到在事发两天后,老人仍然觉得“如鲠在喉&dquo;,才送去医院就诊,这才发 现甲鱼骨头已经进入食道深处,并且穿孔刺入胸腔。      提醒:如腹部 剧烈疼痛应立即就诊      “有些人 习惯喝醋来软化异物、吞点米饭顺下去,这样做并不安全,应该及时到医院就诊,用专业器械取出。&dquo;专家提醒,日常进 食时一定要细嚼慢咽,吃鱼等 有刺有核的食物时尤其要当心。如果异物过于尖锐,或停留时间较长,很可能 会穿透食管壁继而导致胸腔感染或脓肿,严重的还可导致死亡。      此外,吃过鸡、鱼、红枣等 带刺带核食物后半日内,如果出 现腹部剧烈疼痛等症状,应该引起重视,立即到正规医院就诊,以免延误治疗,造成更加严重的后果。
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:高山脚下,泉水叮咚。精明的 村民林济省在附近挖出几口鱼塘,就地取 材收集泉水养殖中华鳖(又名水鱼、甲鱼),仅五年 时间就盖起一栋三层高的“甲鱼楼&dquo;,为当地 村民所津津乐道。 中国水产门户网报道   在长山 镇高山脚下的鱼塘里,林济省 展示他养殖的甲鱼。记者刘冀城摄     高山脚下,泉水叮咚。精明的 村民林济省在附近挖出几口鱼塘,就地取 材收集泉水养殖中华鳖(又名水鱼、甲鱼),仅五年 时间就盖起一栋三层高的“甲鱼楼&dquo;,为当地 村民所津津乐道。在他的带动下,目前当 地已经有多户村民加进养殖甲鱼的行列,有望建起更多的“甲鱼楼&dquo;。     高山位 于廉江市长山镇西部,为坡塘村、北兰村 等村庄环绕中的一座山岭,山脚下 是碧波荡漾的廉江长青水库。记者日前走访时看到,这里山清水秀,环境宜人,其中山 脚下多口池塘波光粼粼,折射着春日的阳光。     靠山吃山,靠水吃水。5年前,在外务 工多年的长山镇坡塘村村民林济省突然“杀&dquo;回老家,在山脚下开辟了6口鱼塘养殖甲鱼,经过多年的发展,目前存栏量多达4000只,每年纯收入达10多万元,成了当地名副其实的“甲鱼王&dquo;。     林济省 养的甲鱼是纯种中华鳖,是他亲 自跑去广西考察多天挑选回来的优良品种。2011年,他试养500多只小甲鱼,第三年卖了400多只,净赚8万多元。尝到了养甲鱼的甜头,他专门搞了几口鱼塘,放养了数千只甲鱼。经过几年的摸索,他还学 会了孵化小甲鱼的技术,现在已 经不用再跑广西买甲鱼苗,也节省了很多成本。     返家养 殖甲鱼并不是林济省的初衷。8年前,他在外地打工,老婆经 常打电话过来说孩子不听话,他想,如果孩子不听话,赚再多钱也没用,于是马上跑回来了。一开始在家打些散工,同时带带孩子,日子过得比较艰难,一直居 住在祖辈留下的瓦房里。直到养甲鱼赚了钱,去年才建起楼房,一家的 日子也滋润了很多。林济省介绍,甲鱼虽然生命力强,但对水 质还是很讲究的,这里山好水好,有利于甲鱼的生长,因为所 养的甲鱼品质优良,颇受客户的欢迎,根本不愁销路。在他的带动下,目前有 多位村民也加进了养殖甲鱼的行列。     北兰村 的林国都就是在林济省帮助下养鱼致富的。他说,以前种 地一年都不能收入1万元,现在包了4口鱼塘养殖甲鱼,平均一 年能挣六七万元。“甲鱼养殖的成本不高,食料都 是我们在附近河道抓的小鱼小虾。并且,现在养鱼不愁,技术上 遇到难题找师傅林济省帮忙,销路更不用愁,客商来收鱼,林济省 提前给各家打电话通知,说好价钱,直接到鱼塘就拉走了。&dquo;林国都说。     林济省 计划成立一个养殖合作社,利用自 己的技术和人脉,带动当 地村民发展养殖业,实现共同致富。  
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:2015年,湖北省 水产技术推广总站承担的农业部渔业渔政局“池塘渔 情信息采集项目&dquo;,继续在襄阳、鄂州、仙桃、天门、潜江、洪湖、钟祥、应城、当阳、蔡甸等10个市(县、区)开展池 塘渔情信息采集工作 中国水产门户网报道     2015年,湖北省 水产技术推广总站承担的农业部渔业渔政局“池塘渔 情信息采集项目&dquo;,继续在襄阳、鄂州、仙桃、天门、潜江、洪湖、钟祥、应城、当阳、蔡甸等10个市(县、区)开展池 塘渔情信息采集工作,采集点28个,采集池塘养殖面积2.12万亩,网箱养殖面积2.76万m2。其中:采集点 经营性质为原种场(苗种场)2个,公司(渔场、基地)12个,村片采集区7个,合作社1个,个体养殖户6个。采集品种为常规鱼类、鲶鱼、豸鱼、黄颡鱼、黄鳝、鳜鱼、乌鳢、克氏原螯虾、河蟹、鳖等。根据全年采集的数据,进行对比分析,形成如下报告。     一、2015年养殖渔情分析     2015年,根据10个采集县28个渔情 信息采集点上报数据显示,全省苗 种投放量较为充足,出塘量 和出塘收入同比增加,病灾损失同比减少,水产品 综合单价有所下跌,主导品 种价格跌幅较大,受市场价格影响,大宗养殖利润微薄,渔业总 体生产形势不容乐观。     (一)主要指标变动情况     1、出塘量、出塘收入同比增长。     采集点共出售成鱼10669吨,出塘收入11117万元(其中:成鱼10791万元,苗种326万元),同比增长16.03%和12.29%。其中:大宗鱼类出塘量9982吨,出塘收入8691万元,同比增加14.06%和4.86%。出塘量 和收入以草鱼为主,分别占总量的45%和51.5%;名优鱼类出塘量为334吨,出塘收入793万元,同比增长23%和14%;出售克氏原螯虾242吨,收入769万元,同比增长122.57%和151.92%;出售河蟹82.5吨,收入471万元,各同比增长46%;出售中华鳖1.16吨,收入13.92万元,同比增长144.21%和109.32%。采集点共出售鱼苗7.17亿尾,鱼种289吨,出塘收入326万元。出塘量(收入)以当阳、钟祥、鄂州、洪湖等地为主。各品种出塘情况见表1。     表1各品种出塘数量、销售收入情况     2、大宗、名优鱼 类综合单价同比下跌,克氏原 螯虾价格同比上涨。     采集点 成鱼综合出塘单价为10.11元/kg,同比下跌3.22%,其中:大宗鱼 类综合出塘价格为8.71元/kg,同比下跌8.07%;名优鱼 类出塘综合价格为23.69元/kg,同比下跌4.98%;克氏原 螯虾出塘综合价格为31.69元/kg,同比上涨13.19%;中华鳖 出塘综合价格为120元/kg,同比下跌14.29%。大宗鱼 类综合单价全部下跌,青鱼、草鱼、鲢鱼价格跌幅较大,跌幅在10%~12%之间;名优鱼 类中豸鱼价格涨幅较大,为15.62元/kg,同比上涨20.73%;克氏原螯虾虾价格为31.69元/kg,同比上涨13.19%。各品种 月度综合价格情况见图1、2、3。   图12014-2015年大宗 鱼类月度综合单价走势(元/kg) 图22014-2015年名优 鱼类月度综合单价走势(元/kg) 图32014-2015年克氏 原螯虾月度综合单价走势(元/kg)     3、苗种投放量同比增加。     采集点共投放鱼苗2.9亿尾,同比增长20.8%。其中:大宗鱼类2.8亿尾,同比增长19.4%;名优鱼类529万尾,同比增长62.7%;河蟹100万尾,同比减少44%。采集点共投放鱼种2835吨,同比增加4.8%。其中:大宗鱼类2693吨,同比增加4.3%;名优鱼类130吨,同比增加26.6%;克氏原螯虾15.4吨,同比减少50.3%。各品种 苗种投放情况见表2、表3。     表2大宗淡 水鱼类苗种投放情况     表3名优鱼 类苗种投放情况     4、生产投 入费用同比减少。     采集点 共投入生产费用9421万元,同比减少14.77%。其中:苗种费2756万元,同比减少14.78%;饲料费5252万元,同比减少20.07%;人员工资177万元,基本持平;基础设施费243万元,同比增长20.69%;鱼药及水质改良费196万元,同比增长17.82%;水电燃料费529万元,同比增长39.84%;水域租金164万元,同比减少25.17%;其他100万元,同比减少1.62%。生产投入费用以饲料、苗种费用为主,各占生产总投入的55.75%和29.26。生产投 入费用所占比重见图4。   图7生产投 入费用所占比重     5、病害损失同比减少。     采集点 共发生病害损失数量120吨,经济损失110万元,同比减少44.42%和49.87%%。灾害损失2.11吨,经济损失2.4万元,同比减少75.33%和52.94%。损失品种以草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼为主。     (二)特点特情分析     1、水产品价格持续下跌。     据显示,近两年来,我省水 产品价格持续下跌,特别是 大宗鱼类价格跌幅较大。主要原因:一是由 于我省近年来养殖产量增长明显,养殖产 量增长高于市场需求的增长。据2014年年报数据统计,水产品 人均占有量达到150斤。二是低质鱼产量大,销往外省不畅。我省以 大宗鱼类养殖为主,但目前 大型批发市场销往东北、西南、西北等 地水产品需求量减少30%左右,并且广东、安徽、浙江等地鳜鱼、黄颡鱼、乌鳢等 名优鱼类低价涌入我省市场,导致我 省水产品价格持续低迷。     2、受水产品价格影响,存塘量较大。     主要原因:年底为 水产品大量上市交易期,大宗鱼类11月份综合出塘价为7.94元/kg,同比下跌12.70%,特别是 草鱼价格跌幅较大,为8.08元/kg,同比下跌2.51元/kg,跌幅为23.75%,多数养殖户出塘消极,一直持观望状态,导致水 产品存塘量较大。     3、饲料苗 种等生产投入同比减少。     采集点 生产投入同比减少14.77%,与全省 生产投入情况一致。主要原因一是饲料、苗种价格普遍下降。二是养 殖户谨慎投入人工配合饲料用量,用原料 和青饲料作为辅助饵料。     4、特种水 产品价格普遍上涨。     2015年,湖北省 豸鱼综合出塘价格为15.62/kg,同比增长20.73%,养殖利润空间较大。河蟹价格同比增长3.25%,大规格 商品蟹价格上涨幅度接近100%。克氏原 螯虾综合价格为31.69元/kg,同比增长13.19%。黄颡鱼综合价格为21元/kg,同比略有下跌,但每千克仍有6元以上的利润空间,湖北省 黄颡鱼销售市场受广东黄颡鱼冲击较大,利润空间每千克减少1~2元。     二、2016年养殖渔情预测     2015年,受养殖成本、病害、价格等因素的影响,虽然养 殖产量没有下降,但养殖效益不容乐观。2016年预测:     1.大宗鱼 类价格回升还需一段时间调整,预计价格持续低迷。由2015年存塘量较大,外销不畅导致。     2.养殖结构将有所调整。养殖户根据市场需求,对放养 品种进行结构调整,吃食性 鱼类投放比例减少,加大小 型经济型鱼类或虑食性鱼类放养比例。     3.养殖方 式将会发生变化。有些养 殖池塘进行转产,如种莲植藕,低产塘 进行虾稻种养等,同时池 塘种青养殖也将成为新的趋势。     4.克氏原螯虾养殖面积、产量、价格还将有所增加。一是克 氏原螯虾养殖技术比较成熟,养殖成本低,养殖效益可观,一部分 低产低效养殖池塘,可能会 调整为克氏原螯虾养殖,全省养 殖面积和产量将会有所增加。二是克 氏原螯虾不光是一种大众消费产品还是时尚消费产品更是出口创汇产品,市场空间较大,价格还将有所上涨。     5.豸鱼养 殖面积将有所增加,存在着 一定的养殖风险。近三年来,豸鱼市 场价格逐年攀升,2015年涨至新高,预计明 年豸鱼养殖面积将有所增长,但受市 场等诸多因素的影响,存在着 一定的养殖风险。  
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:屏东县 政府为推展屏东县最优质、最安全的水产品,并因应 当前石斑鱼及甲鱼蛋的市场通路,已积极 扩展东南亚及东北亚行销市场,同时考量产销秩序 中国水产门户网报道     屏东县 政府为推展屏东县最优质、最安全的水产品,并因应 当前石斑鱼及甲鱼蛋的市场通路,已积极 扩展东南亚及东北亚行销市场,同时考量产销秩序,积极辅 导优质的养殖业者提高水产品品质及加强检验管理,以提升 全县整体的养殖竞争力。      针对近 日传出屏东水产销陆受阻事件,县长潘孟安强调,屏东有优质渔业生产环境,年产量高达8万公吨,年产值达134亿元,是全台重要的鱼产生产地,县府除协助渔民生产优质渔产,更推广到岛内外市场。      潘孟安指出,为了增加屏东水产海外市场流通率,上任后马不停蹄将屏东县农鱼产品扩展至东南亚、东北亚及中东市场,希望世界各国的消费者都能品尝到台湾屏东出产最优质最安全的水产品。      屏东县府农业处表示,目前全县约有1万人从事养殖渔业,养殖面积约4900公顷,屏东县位于台湾最南端,全年气温稳定,水质清澈,非常适合养殖产业的发展,以林边、佳冬、枋寮的青斑、龙胆石斑、午仔鱼及黄金鲳最具代表性,淡水水产品则以泰国虾、鲈鱼、甲鱼为大宗,县府为了保障消费者食鱼安全,自2012年开始办理屏东认证优质水产品双标章,系结合产销履历及产地证明,以最严格的态度生产最优质、最安全的水产品,提供消费者安心食用。      潘孟安强调,未来除了持续辅导优质养殖业者生产优质水产品外,将加强鱼产品检验管理及推动优质认证制度,并更积极协助渔民及业者岛内外市场通路,让屏东优质水产行销全球。
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:为深入推进句容市渔业科技入户工程,增加养殖示范户收入,该市继续把增效明显的鱼鳖混养模式作为今年重点推广的模式之一。 中国水产门户网报道为深入推进句容市渔业科技入户工程,增加养殖示范户收入,该市继续把增效明显的鱼鳖混养模式作为今年重点推广的模式之一。在通过前期的一系列准备工作,即举办鱼鳖混养模式现场推进会进行养殖技术学习交流,带领相关鱼鳖混养技术指导员和部分养殖示范户外出考察甲鱼种资源和质量,统计甲鱼种数量,检测甲鱼育苗场的甲鱼样品合格后,该市今年第一批统一采购的近三千斤甲鱼种在5月28日顺利投放。该市水产站郭进副站长带领相关鱼鳖混养技术指导员进行了现场投放指导工作。 该市此批统一采购的甲鱼种,为外塘培育的甲鱼种,具有适应环境快,成活率高,体表光滑发亮色泽好,体质活力佳等优势。该市下一步将会按照时序进度继续做好第二批鱼鳖混养塘甲鱼种的优选和投放安排,同时按照科技入户工作部署和具体实施方案,做好鱼鳖混养示范户的日常技术指导工作,确保真正把好的模式和技术送到养殖户的手上,送到池水塘边,确保养殖成功率,切实提高示范户的技术水平和经济效益。
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:罗非、对虾、甲鱼、花鲢、金鲳、海鲈、生鱼等16个品种本月价格走势图 中国水产门户网报道       罗非鱼       5月下旬,海南地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为3.8~4.0元/500g,比上个月同期下降0.3~0.5元/500g。规格在500g以下的价格为3.2元/500g,比上个月同期基本持平。粤西地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为4~4.1元/500g,价格比上个月同期下降0.3~0.4元/500g。规格在500g以下的价格为3.3元/500g,比上个月同期下降0.2元/500g。珠三角地区,规格在500g以上的罗非鱼价格为4元/500g,比上个月同期上涨0.2~0.3元/500g。规格在500g以下的价格为3.1元/500g,比上个月同期下降0.2元/500g。    据了解,5月下旬,各地区罗非鱼价格均有微幅下滑。业内人士分析,罗非鱼销售情况一直都较差,订单量少,去年投放的苗开始上市,库存量增大,出口量未增加,故价格下跌。业内人士表示,未来2~3个月气温升高,在订单没有大幅度变化的情况下,后市鱼价提升难,预计会保持在4元/500g左右。     白对虾      5月下旬,粤西地区,规格为40头的南美白对虾价格为24元/500g,价格比上个月同期下降7~8元/500g,规格为50头的南美白对虾价格为20~21元/500g,价格比上月同期下降8~9元/500g。海南地区,规格为40头的南美白对虾价格为27~29元/500g,比上个月同期基本持平; 规格为50头的南美白对虾价格为22元/500g,比上个月同期下降3元/500g。珠三角地区,规格为40头的南美白对虾价格为26元/500g,与上个月同期下降10元/500g,规格为50头的南美白对虾价格为23元/500g,比上个月同期下降9元/500g。    据悉,5月下旬,与上个月相比,各地区虾价均有3~10元的大幅度下跌,原因一方面是前期的囤货行为,另一方面是早造虾逐步开始上市的影响。至于后市价格走势,业内人士表示,近期上市的虾还较少,十几天前受冷空气影响北风侵袭,40天的虾出现排塘,发病率较高,成活率降低,整体供应量会受到影响,价格会比较平稳。到6月上旬以后价格会有小幅度波动,之后随着上市虾增多,虾价往下走的概率比较大。   草鱼     5月下旬,珠三角地区,1~2kg规格的草鱼价格为5.2 元/500g,与上个月同期相比基本持平;规格在3.5kg以上的价格为6~6.1元/500g,价格比上个月同期上涨0~0.1元/500g。华中地区,规格为1.5~2.5kg的草鱼价格为5.1元/500g,比上个月同期上涨0.3元/500g。    据了解,5月下旬,珠三角地区草鱼市场供需平衡,价格基本呈平稳态势,华中地区草鱼价格上涨幅度大于其它地区。。业内人士表示,时下草鱼市场正处于青黄不接阶段,市场气氛不错,养殖户放苗积极性也很高。根据目前情况估计后市价格呈利好态势。    甲鱼     5月下旬,江浙地区,规格为400g的温室甲鱼价格为13元/500g,比上个月同期上涨1元/500g;规格为750g的日本品系甲鱼(雌性)价格为18元/500g,与上个月同期相比基本持平;规格为750g的日本品系甲鱼(雄性)价格为22元/500g,比上个月同期上涨2元/500g。珠三角地区,规格为500g以上的中华鳖价格为18~19元/500g,价格比上个月同期下降3~4/500g;规格为1kg以上的中华鳖价格为22~25元/500g,与上个月同期同期相比基本持平。    据了解,5月下旬,江浙地区外塘甲鱼价格均稳中有涨,时下温室甲鱼库存有所缩减,温室甲鱼价格也有小涨。珠三角地区,500g以上的中华鳖价格下降明显,整体鱼价呈低迷态势。业内人士表示,目前甲鱼消费市场的大环境不好,各地区甲鱼市场都不理想,长时间处于低位运行,后市行情难以判断,一切要看市场需求。    石斑鱼      5月下旬,海南地区,规格为0.5~0.8kg的青斑价格为32~33元/500g,价格与上个月同期相比上涨8~9元/500g。规格为0.5~0.8kg的珍珠龙胆价格为35元/500g,与上个月同期相比上涨9元/500g。规格为0.5~1kg的老虎斑价格为68~70元/500g,价格与上个月同期相比上涨3~5元/500g。规格为0.5~1kg的东星斑有价无市,现在市场上基本没货。    据了解,5月下旬,海南地区各品种石斑鱼整体都有小幅度上涨,但业内人士称,这种涨幅还不太正常,与时下的饲料价格上涨、人工费用上涨以及各种蔬菜和肉类的价格上涨的幅度来相比较,石斑鱼上涨的幅度远远不够,跟常规是市场的上涨幅度不成正比。业内人士表示,石斑鱼还存在上涨空间,加之现在海南地区石斑鱼的整体存塘不多,根据目前市场情况来看,价格有望大幅上涨。     花鲢     5月下旬,华中地区,规格为2kg以上的花鲢价格为5.5~5.8元/500g,价格与上个月同期基本持平。    据了解,5月下旬华中地区花鲢价格趋平稳态势。业内人士称,现花鲢在塘存虽不多,但由于正处于高温季节,外销运输风险大,基本都是内销居多,花鲢市场供需相对平衡,故价格基本持平。业内人士表示,根据目前的市场状况分析,未来行情走势趋稳。       黄颡鱼     5月下旬,湖北地区,规格在100g左右的黄颡鱼价格为11元/500g,比上个月同期基本持平。规格在200g左右的黄颡鱼价格为12元/500g,比上个月同期基本持平。珠三角地区,规格在100g左右的黄颡鱼价格为10.3~10.5 元/500g,比上个月同期上涨0.1~0.3/500g。规格在250g左右的黄颡鱼价格为12~12.5元/500g,比上个月同期上涨0~0.5元/500g。江浙地区,规格在200~250g左右的黄颡鱼价格为11.5~12元/500g,与上个月同期相比下降0~0.5元/500g。    业内人士表示,从过年到现在,总体来说,湖北黄颡鱼上半年市场不是很好,后半年的行情不好预估。珠三角地区,黄颡鱼前一段时间价格较高,很多养殖户都已经出鱼,剩下的存塘并不多,在市场需求的带动下,未来整体价格有小幅上调。江浙地区,消费者比较注重黄颡鱼的体色,所以养殖户一般3月底开始投料,4月底5月初的鱼颜色较浅,且规格不大,所以价格较好。到了5月底6月初,养殖户开始集中出鱼,到时,黄颡鱼的价格会下降。     笋壳鱼     5月下旬,珠三角地区,泰国笋壳鱼价格为40元/500g,比上个月同期下降1元/500g;杂交笋壳鱼价格为33元/500g,比上个月同期下降2元/500g。    据了解,5月下旬,珠三角地区笋壳鱼价格与上个月同期相比有小幅下跌。业内人士称,这主要是受大环境影响,在公款消费受限制的情况下,市场消费能力差;同时笋壳鱼的存塘也较多,随着气温升高,水质不好调控,笋壳鱼病害也会越来越多,养殖户出鱼积极。诸多因素给笋壳鱼市场带来压力。内人士表示,一直到6月底、7月初,笋壳鱼价格还会继续下跌,短期内,后市行情不看好。     金鲳鱼     5月下旬,粤西地区,规格为400~500g的活鲜金鲳鱼价格为18.5元/500g,比上个月同期下降0.5元/500g。规格为400~500g的冰鲜金鲳鱼价格为16.5元/500g,比上个月同期下降1.5元/500g。300~350g的冰鲜金鲳鱼价格为13元/500g,与上个月同期相比下降1元/500g。    整体上看,5月下旬,粤西地区金鲳鱼价格有小幅下降。时下正是金鲳鱼投苗阶段,养殖户都在这个时间段出鱼清塘,准备新一季度的投苗工作,集中卖鱼造成造成价格有所下滑。不过,业内人士分析,现在正是禁渔期间,到6月中旬,冻库储存的海鱼也基本销售完毕,同时金鲳鱼的投苗期也已过,出鱼量少,届时金鲳鱼价格会呈上涨态势,后市行情依旧被看好。    生鱼     5月下旬,珠三角地区,规格为1.5~2kg炮头的新鱼价格为6.2~6.3元/500g,比上个月同期上涨0.7~0.8元/500g。规格为2kg以上炮头的旧鱼价格为7.3~7.6元/500g,比上个月同期上涨0~0.3元/500g。    据了解,5月下旬,珠三角地区生鱼价格均有小幅上调。业内人士表示,近期水产市场行情整体利好,时下也即将高考,高考过后市场消费需求大,受此带动,生鱼价格会有所上涨。到6月下旬,临近暑假,外出请客聚餐多,市场流通量大。同时北方市场向好,根据时下情况判断,届时生鱼价格预计会有所上涨。     海参     5月下旬,辽宁地区外,规格5~6个头/500g塘海参价格为40~41元/500g。比上个月同期下降14~15元/500g。山东地区,搭棚海参价格为39~40元/500g,比上个月同期下降5~6元/500g。    据了解,5月下旬,辽宁地区外塘海参和山东地区搭棚海参的价格都有明显下降,市场持续呈低迷态势。辽宁地区,时下的海参价格基本低于成本价,在亏本边缘徘徊。山东地区,业内人士分析,主要还是销路问题,市场流通量不大,市场需求小,销路窄,基本没人收购,大部分海参被压塘。故价格一直没能好转。业内人士表示,根据时下行情判断,未来行情会在低位平稳运行。    斑点叉尾豸     5月下旬,华中地区,规格为0.5~1kg的斑点叉尾豸价格为9元/500g,价格比上个月同期下降0.5元/500g。规格为1kg以上的斑点叉尾豸价格为11.5元/500g,价格比上个月同期上涨0.5元/500g。珠三角地区,规格在0.6~1kg以上的斑点叉尾豸价格为8.5元/500g,价格比上个月同期下降0.2元/500g。规格在1~2kg以上的斑点叉尾豸价格为9.6元/500g,价格比上个月同期下降0.4元/500g。    据了解,5月下旬 ,华中地区斑点叉尾豸价格基本稳定,按往年经验来看,现阶段价格应是上涨的,但现在天气较热,外调的鱼成本增加,鱼价上涨受限。珠三角地区斑点叉尾豸近段时间出鱼量较多,根据往年经验来看斑点叉尾豸在7月份左右会有掉价情况发生,基本会呈现上半年价格向好下半年价格下跌的规律。对于目前的鱼价,业内人士称,这种价格波动属于正常的市场调整。至于后市价格走势,由于放苗量较多,后期价格难测。    加州鲈     5月下旬,珠三角地区,规格在400g以上的加州鲈价格为15 元/500g,价格比上个月同期上涨5~5.5元/500g。    据了解,5月下旬,珠三角地区加州鲈价格上涨明显。主要原因在于5月底,已过了加州鲈的产卵期,且存塘越来越少,目前大概只有3成的存塘,同时受鳜鱼价格大幅上涨的影响,受此带动加州鲈价格也跟随大幅度上涨。业内人士表示,至7月底8月初会是加州鲈价格的最高峰,涨至17~18完成全没有悬念,后市价格会持续上涨。    黄鳝     5月下旬,华中地区,规格为100~200g的黄鳝价格为40元/500g,价格比上个月同期基本持平。    据了解,5月下旬华中地区黄鳝价格依旧保持高价。业内人士称,虽临近端午,但价格基本不会有大变动。6月20日以后黄鳝会陆续进入网箱养殖,业内人士表示,根据时下的好行情,预计今年黄鳝的养殖面积会大大增加,届时又会给消费市场带来压力,未来行情估计会呈下跌态势。    塘虱      5月下旬,粤西地区,平均规格在150g以上的塘虱价格为7元/500g,价格与上个月同期相比基本持平。珠三角地区相同规格的塘虱价格为7.2~7.3元/500g,价格比上个月同期上涨0.2~0.3元/500g。    据了解,5月下旬,粤西地区与珠三角地区两地市场行情基本相同,时下两地存塘量不多,但因市场消费不多,产销两不旺,故鱼价呈平稳态势。业内人士表示,接下来是5~8月禁渔期,水产市场鱼类可选择品种减少,塘虱存塘也会越来越少,届时塘虱价格会小幅上涨。     海鲈     5月下旬,珠三角地区,规格为1,000g以上的海鲈价格为12.5元/500g,价格比上个月同期上涨0~0.5元/500g。规格为600g的海鲈价格为9 元,价格比上个月同期上涨1.3~1.4元/500g。    据了解,5月下旬,海鲈价格与上个月同期相比均有微幅上涨。业内人士称,时下大规格和小规格的鱼因存塘少,价格均有明显上涨,800g~1,000g的中规格鱼由于存塘多,价格上来,几乎已经接近成本价。业内人表示,现在正是禁渔期,未来随着海鲈存塘的减少,预计小规格海鲈价格还是会有小幅度上涨。    泥鳅     5月下旬,北京地区,北京八里桥农产品中心批发市场泥鳅价格为17.5元/500g,比上个月同期下降2.5元/500g。华中地区,湖北白沙洲农副产品批发市场泥鳅价格为15.5 元/500g,比上个月同期下降2.5元/500g。江浙地区,浙江泥鳅批发市场价格为16.5元/500g,比上个月同期下降2.5元/500g。    据了解,5月下旬,各地区泥鳅市场均呈中幅下跌态势。今年雨水天气比往年多,野生泥鳅的上市量比去年同期要猛,市场供应量非常充足;再加上各地区市场销量一般,市场竞争激烈,故各地泥鳅均有一定幅度下降。业内人士表示,根据目前市场情况判断,后市行情涨跌幅度不大,预计会平稳运行。
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:民间有“千年乌龟万年鳖&dquo;的说法,可见龟类的寿命是很长的。一、两百年寿命的甲鱼也许很多人都见过,但是三百年、四百年的呢?有见识过的人就很少了吧。而在近日,得到消息,江西竟然出现了一只1000岁高龄的 中国水产门户网报道   江西出现了一只1000岁高龄的野生大甲鱼     民间有“千年乌龟万年鳖&dquo;的说法,可见龟类的寿命是很长的。一、两百年寿命的甲鱼也许很多人都见过,但是三百年、四百年的呢?有见识过的人就很少了吧。而在近日,得到消息,江西竟然出现了一只1000岁高龄的野生大甲鱼,这只大甲鱼不仅仅是年纪大,而且体重竟然也达到了78斤,真正的是千年难得一见啊!     江西省分宜县严嵩洞内发现了一只巨型甲鱼。这只甲鱼全长1.1米,重达39公斤。它的出现,使充满神奇色彩的严嵩洞又一次蒙上神秘面纱。     这只巨型甲鱼究竟属于鳖科的哪一个种类?     据分宜市农业水产站王信勇站长介绍,我国现存的鳖包括2属3种,分别为鼋、山瑞鳖、中华鳖。其中,鼋的背甲近圆形,呈暗绿色,一般长26――72厘米,大者可达1.29米,腹面白色,前肢外缘和蹼均呈白色。     这只甲鱼伸出头时体长达到了1.1米,躯体基本呈椭圆形,颜色为褐色或灰绿色,腹甲白色带黑云斑,和这只巨型甲鱼无任何相似处。因此,这只甲鱼为中华鳖的可能性更大。     由于甲鱼又大又沉,彭先生特意借来一杆大秤为其称体重,结果发现它竟重达39公斤,宽0.65米,伸出头时体长达到了1.1米。它不仅四肢粗壮,爪子张开时,还与成年男性的手掌大小相似。     但王站长告诉记者,按照常理,甲鱼喜水,山洞里的环境根本不具备其生长的条件,这只甲鱼为何在此出现,目前还只能说是个谜。   这只巨型甲鱼可能有一千岁的寿命     据专家推测,这只巨型甲鱼可能有一千岁的寿命,实属罕见。目前,新余市农业局等相关部门已采取积极、有效的措施对这只甲鱼进行保护,明日还将从外地请来专家判定其真实身份。  
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  • 发布时间:2016-06-18
    核心提示:记者郭佳 通讯员刘鑫)蓟县警方日前接到报警,抓获两名偷甲鱼的男子。然而,民警在审理过程中发现,两名男子驾驶的汽车与日前一件盗窃电缆现场的嫌疑车辆非常相似。 中国水产门户网报道(记者郭佳 通讯员刘鑫)蓟县警方日前接到报警,抓获两名偷甲鱼的男子。然而,民警在审理过程中发现,两名男子驾驶的汽车与日前一件盗窃电缆现场的嫌疑车辆非常相似。通过讯问,二人终于如实交代了自己盗窃电缆后变卖获利的犯罪事实。目前,案件仍在进一步审理中。     记者了解到,公安蓟县分局杨津庄派出所值班民警日前接到报警,在小漫河村甲鱼池抓获两名偷甲鱼的男子。二人驾驶的一辆黑色轿车引起了民警的注意。     5月24日夜间,杨津庄镇扈驾庄村一堆放施工工具材料的厂房,发生一起盗窃案,两根电缆被盗,总计长达50余米、重量在一吨以上,价值约2万余元。民警调取案发时段的监控,对重点时间段通行车辆进行了筛查,在现场附近出现的一辆黑色轿车比较可疑。     王某鹏和王某泉所驾驶的车辆,与24日被盗现场附近出现的车型极为相似,而且通过询问,发现王某鹏正是该厂的工人。民警随即与刑侦七大队民警配合对二人继续审查,二人最终如实交待了盗窃电缆并剥皮卖铜的犯罪事实。
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